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餐飲行業(yè)頻出事,！大型餐廳環(huán)境衛(wèi)生如何保障？

來(lái)源： | 發(fā)布日期：2021-11-19

近日,，餐飲品牌胖哥倆餐廳因?yàn)榄h(huán)境衛(wèi)生和食品安全問(wèn)題,，被罰款50萬(wàn)元。一直以來(lái),，餐飲行業(yè)的衛(wèi)生安全都是人們關(guān)注的重心,，尤其是大型餐飲店，如果不注重環(huán)境衛(wèi)生狀況和食材安全,，隨時(shí)都可能面臨身敗名裂,。但僅靠人工清潔，無(wú)法將地面上的油污清理干凈,，而且清潔后再進(jìn)行消毒也很浪費(fèi)時(shí)間，不能做到每天兩次的徹底清潔，因此還是建議大型餐飲店,、會(huì)賓樓等采用手推式洗地機(jī),。

手推式洗地機(jī)

大型餐飲店、會(huì)賓樓一般進(jìn)門是大廳,，還有2層以上的樓層,，有些甚至有宴會(huì)廳，都是面積較大的區(qū)域,，而手推式洗地機(jī)每小時(shí)可以清潔1000平方米以上,，半小時(shí)到一小時(shí)就能將整個(gè)店面清潔干凈；對(duì)于油污重的地區(qū)也只需要加入適量清潔劑和消毒劑即可,，輕松去除污漬,。

有了洗地機(jī)的加持，可以讓餐飲行業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生大大提高,，好的衛(wèi)生環(huán)境才能吸引更多顧客,，提升大型餐飲店競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。